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桶裝水菌落總數超標?不必談菌色變

近日,國家食藥監管總局公布了今年第二階段19類食品及食品添加劑監督抽檢結果。抽檢顯示,瓶(桶)裝飲用水、純凈水等微生物超標問題突出,不合格率將近三成,791種各類飲料被曝不合格。廣東省瓶桶裝水協會會長羅坦提醒消費者,菌落總數除了包含致病菌外,還有其他無害或有益的菌群,消費者應該懂得正確使用飲水機、辨別桶裝水,不必“談菌色變”。

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